如花美眷，似水流年。笔者的厨艺好差，青椒炒鸡蛋的时候油烫到了手了，油烫手的记忆让笔者知道要多实践，小伙伴今天离开了，其实每天都很平常，记录我们那些年的生活日志。

先说一下笔者今天的做菜吧，鸡蛋炒青椒。今天这道菜做的很不好。首先一点油的多少没有控制好，鸡蛋炒青椒，首先把青椒切好，鸡蛋打好再加一点盐。

炒鸡蛋也是一门学问，让鸡蛋能够很碎又不能油的放很多，入味在打鸡蛋的时候做了，笔者油加入。然后等一会就把鸡蛋翻炒。

然后放油青椒，今天笔者的误区油放多了，记得一点油和水在一起会炸出水滴的。青椒里面会带点水，所以我今天被炸到了，两个手很疼就像发热一样，所以炒菜都需要慢慢琢磨的，笔者总说只要把菜炒熟就可以，人生不能懒惰，人生不能将就，我发现自己错误了，这样我永远停留在那个点。

笔者还有胆小的，怕油炸，今天真被炸到了，心里或多或少会有些害怕，虽然痛了很久，痛的记忆才会让我有感觉。

最后就是青椒和鸡蛋合并，青椒油炒几下，然后放点盐，最后放入鸡蛋翻炒。

其实从做菜也可以反映一个人是否有耐心，做菜应该一道道做好，从小事做起，笔者三天打鱼两天放网在，这样我永远不能有自己的厨艺。

作为90后的我大家一起加油吧。